肉蛋炒饭（冰箱剩菜）
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message黛玉
家里冰箱里的剩余材料做的、也可以放蔬菜活着火腿，玉米粒、萝卜丁也可有什么放什么最好是荤素搭配
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
冰箱的半小块肉
15g
冰箱的黄瓜
半根
大蒜
几瓣
小米椒（剁辣椒也可）
4个
盐。鸡精
少许
步骤
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1. 肉瘦肥分离切丁备用，小米椒切碎蒜切片 -
2. 少许油放入肥肉丁煸出油！煸的肉油干一点会更香
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3. 煸干肥肉加入蒜片爆香加入瘦肉，翻炒两下（瘦肉炒太久容易老）加入黄瓜的和小米椒！翻炒后程出备用，油还留在锅里
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4. 油热加入鸡蛋煎制一面焦焦的后打散加入米饭
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5. 加入米饭迅速翻炒
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6. 倒入之前的肉丁继续翻炒，加入少许盐和鸡精！放一点蒸鱼豉油体香！没有也可以用麻油活着香油！家里什么方便就用什么！继续翻炒就可以出锅了
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7. 香喷喷的肉蛋炒饭超简单完成！杨小猴子吃饭去了
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