迷你年夜饭之《豆豉鱼》
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这不是朴果果吗
分享我的美味新年 迷你年夜饭里的豆豉鱼（年年有余）
时间: 10-30分钟
食材
鱼
一条
老干妈豆豉
适量
葱姜蒜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 豆豉鱼：将鱼洗净清除内脏，砍成段（试验证明砍得太小容易变碎），用料酒和盐腌制一段时间 -
2. 腌制一段时间后，不粘锅热油，将鱼块煎至金黄盛出待用
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3. 重新起锅热油，放入姜丝和葱爆香
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4. 放入5勺左右老干妈豆豉和适量清水，放入鱼翻炒至熟
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5. 起锅撒上葱花即可
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