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酸豆角腊鸭
8.3万热度
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我想瘦可以吗啊
离家的那天早上,腊鸭是我爸切好并用油、盐炒好,再一层一层连同他那如山般的父爱一起包好,让我把家的味道带到身边。酸豆角是奶奶自己做的,从小就爱吃,酸酸的很开胃,每次从家出来都会带一两把解馋,炒菜、炒饭、开汤都是很好的配菜。
时间: 10-30分钟
食材
腊鸭
200g
酸豆角
150g
青椒
100g
大蒜
适量
生姜
适量
食盐
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 青椒、生姜、大蒜,切好,备用
  • 2. 酸豆角,这是切好后用油炒过的
  • 3. 腊鸭,切好后用油和盐爆炒过的
  • 4. 热锅,大蒜、生姜爆香
  • 5. 放入青椒,翻炒后加盐
  • 6. 加入酸豆角,继续翻炒
  • 7. 放入腊鸭,继续翻炒,加入鸡精调味
  • 8. 出锅,装盘
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