香辣肉末烧豆腐
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所言皆尘土
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
时间: 10-30分钟
食材
肉末
150g
老豆腐
1块
油
适量
香辣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 豆腐洗净，沥干水分，切小块； -
2. 肉末提前剁好；
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3. 炒锅烧热后，倒油；
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4. 油热后，放入香辣酱炒香；
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5. 肉末放进锅里炒香；
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6. 豆腐放进锅里，小心翻炒；
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7. 倒入适量清水，煮开；
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8. 汤汁快收干时，调入适量盐；
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9. 适量鸡精
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10. 翻炒均匀，起锅，撒葱花
小贴士
1、最后可以勾点芡；
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