丝瓜炒鸡蛋（简易版）
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炯厮殉置遣
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时间: 10分钟内
食材
丝瓜
两根
鸡蛋
3个
大葱
适量
蒜
2瓣
盐
适量
味精
少量
红干辣椒
依口味适量
步骤
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1. 丝瓜切成滚刀块（也可切片）备用。 -
2. 鸡蛋搅拌好，加入适量盐调味，
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3. 锅热加少量橄榄油，放入蛋液，快炒盛出。
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4. 重新放油，油热，加葱蒜辣椒爆香。
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5. 倒入丝瓜翻炒，致丝瓜由白转入半透明。加盐调味。
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6. 加入之前炒好的鸡蛋一起翻炒，临出锅加少量鸡精或味精。美味！
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