番茄丝瓜炒鸡蛋
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长笙酒肆
番茄丝瓜炒鸡蛋是用番茄、丝瓜、鸡蛋这三种常见的食材搭配做出来的，不仅取材简单，营养也十分的丰富，吃起来更是香浓可口，酸甜开胃非常的下饭，这道菜的做法也很简单，5分钟就可以做的出来。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
300g
鸡蛋
2个
番茄
1个
油
适量
盐
适量
小葱
1根
大蒜
适量
姜
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 炒锅烧热，放油倒入鸡蛋液炒散盛出
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3. 留底油下入小葱炒出香味
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4. 倒入丝瓜翻炒
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5. 炒制丝瓜变软时加入番茄
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6. 把番茄炒出汁时加盐，五香粉调味
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7. 最后加入鸡蛋翻炒匀就可以出锅了
小贴士
番茄可以晚放一会，这样成品出来的番茄不会碎，还是块状，吃着也好吃
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