番茄尖椒炒鸡蛋
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飞雪bribe
昨天下午老公要吃尖椒炒鸡蛋，正好还有一个番茄，便搭配一下，做了这道番茄尖椒炒鸡蛋，香辣可口，很下饭的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
尖椒
100g
番茄
1个
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 番茄去皮，切条 -
2. 尖椒切块
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3. 鸡蛋打散
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4. 煎熟备用
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5. 坐锅，放油，爆香蒜片
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6. 倒入尖椒翻炒均匀
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7. 倒入番茄，继续翻炒
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8. 倒入鸡蛋，翻匀
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9. 放醋、酱油、盐，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。