飘香卤肉饭便当
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倾城的美丽庄
耗时不算短，做法很简单。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
适量
肉馅
适量
干香菇
适量
洋葱
适量
煮鸡蛋
适量
西兰花
适量
桂皮
适量
八角
适量
酱油
适量
盐
适量
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 炒锅倒油，放入姜蒜桂皮八角用温油炸一会，炸出香味 -
2. 加入洋葱丁炒香
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3. 加入肉末炒至变色
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4. 倒入五花肉丁，香菇丁炒匀
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5. 再加料酒、酱油（家里只有酱油了，酱油要多加）、泡香菇的水、冰糖、熟鸡蛋、胡椒粉大火烧开，转小火炖20分钟。泡香菇的水不够的话要再添点温水，保证水要没过肉肉和鸡蛋
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6. 汤汁少一半时倒入砂锅
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7. 炖到汤汁浓稠就ok了
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