胡萝卜平菇炒香菜
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麦田稻莺袁哊常
快手菜，冰箱剩菜终结者...
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
一小块
胡萝卜
半根
平菇
十朵
香菜
一小把
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
食用油
适量
步骤
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1. 牛肉切丝，用水淀粉、料酒黑胡椒粉抓一下，备用。胡萝卜切丝，平菇香菜洗净备用。姜切末，葱切成葱丝。 -
2. 肉丝变色后，放入平菇翻炒片刻下胡萝卜，炒到微软。
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3. 放入香菜，翻炒几下，放入盐、生抽和糖调味。
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4. 出锅，摆盘。
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