韭菜木耳炒鸡蛋
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若雪樱花草大
对你的爱一触即发，一发便不可收拾！厨房——我的美味天堂！
时间: 10分钟内
食材
韭菜
一小把
木耳
10朵
鸡蛋
2个
彩椒(胡萝卜)
半个
盐、鸡精、热水、油
适量
生姜
1片
步骤
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1. 热锅凉油，倒入搅拌好的鸡蛋液不停转圈，蛋液凝固后盛出备用 -
2. 少许油五成热时入姜片炝锅
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3. 下入彩椒丝煸炒片刻
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4. 依次放入泡发好的木耳、切好的韭菜段煸炒几下，添热水小半碗
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5. 加入备用的鸡蛋，放盐、鸡精，快速翻炒
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6. 关火，淋几滴香油，拌匀盛盘
小贴士
彩椒是为了增色，也可用胡萝卜代替哟！
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