韭菜木耳炒鸡蛋
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家常菜---韭菜木耳炒鸡蛋
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
1把
鸡蛋
3个
木耳
适量
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
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1. 韭菜摘洗干净后切段。 -
2. 木耳泡发洗净后焯水。
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3. 鸡蛋打散入锅炒至凝固后取出。
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4. 另起锅油热后加入韭菜。
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5. 加入木耳翻炒。
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6. 炒至韭菜段生加入鸡蛋翻炒。
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7. 加点盐炒匀即可。
小贴士
木耳先焯水后再炒制，就不会啪啪响爆锅还比较易熟。
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