温州薄饼.端午节
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之之之之-
端午节温州人每家都要包的薄饼.
食材
肉
适量
咸菜
适量
豆腐条
适量
豆芽
适量
葱花
适量
老干妈辣酱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 把所有材料切成碎末,碎末大小因人口味,我喜欢切小碎末.然后在猪肉里加几颗蒜末和老干妈辣酱一小勺,腌制一会. -
2. 锅里加油,预热后,先放猪肉炒至肉末颜色变熟.加入腌菜翻炒后再加豆腐条,然后加盐加糖和老酒,翻炒均匀后加豆芽继续翻炒,直到炒熟全部材料,加一点味精和葱花,翻炒均匀.即可！！！
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3. 包薄饼.
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4. 成品撒！！！包的丑,因为饿坏了.只想吃
小贴士
我喜欢把各种材料切的细细的小小的.这样咬起来方便.看起来更精致些
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