双椒炒菇丝
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银耳汤
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时间: 30分钟-1小时
食材
杏鲍菇
适量
泡椒
适量
海天蚝油
适量
红椒干
适量
虾油
适量
步骤
-
1. 将杏鲍菇洗净切丝,将两种辣椒也切成丝 -
2. 锅内到入虾油，放入辣椒，稍微加热出辣味,放入杏鲍菇丝翻炒
-
3. 加入一大勺蚝油快速翻炒,将杏鲍菇丝炒软即可加少许食盐出锅
小贴士
1.杏鲍菇比较吸油，可以多倒些油
2.虾油因为已经是高温炸出来的， 放入辣椒后温度不要烧的太高
3.蚝油本身带有咸味，食盐可根椐个人口感添加，
4.这道菜属于快手小菜，无须加水
2.虾油因为已经是高温炸出来的， 放入辣椒后温度不要烧的太高
3.蚝油本身带有咸味，食盐可根椐个人口感添加，
4.这道菜属于快手小菜，无须加水