双椒炒肚丝
1.4万热度
177收藏
收藏
|
匆说言词撩
炒肚丝真是一盘很古老的下酒菜了,算起来从爷爷辈到爸爸辈,将来,到了儿孙辈,或许都是一道丢不掉的老味道。今天做的这道双椒炒肚丝,做法简单,却不失美味,很有嚼劲。也是老爸经常吃的一道下酒菜,其实是我也爱吃!呵呵!
爸爸是个爱喝酒的人,每餐都要喝上两杯,其实我和家人一直都不太喜欢爸爸喝酒,可爸爸常说:“酒可是好东西,在外再苦再累,到了家只要一端起酒杯,所有的不开心就会刹那间消失得无影无踪了!”听了这话我们也不便说什么,也知道他在外劳累了一天,喝喝酒解解乏也可以,只是希望他能少喝一点。
酒,可解忧消愁,亦可怡情作乐,也可激发创作的灵感, “酒不醉人人自醉”“酒后吐真言” 、“酒中见真情” !真是酒能健体也能伤身,酒如水既能载舟亦能覆舟,一定要把握好度。
爸爸是个爱喝酒的人,每餐都要喝上两杯,其实我和家人一直都不太喜欢爸爸喝酒,可爸爸常说:“酒可是好东西,在外再苦再累,到了家只要一端起酒杯,所有的不开心就会刹那间消失得无影无踪了!”听了这话我们也不便说什么,也知道他在外劳累了一天,喝喝酒解解乏也可以,只是希望他能少喝一点。
酒,可解忧消愁,亦可怡情作乐,也可激发创作的灵感, “酒不醉人人自醉”“酒后吐真言” 、“酒中见真情” !真是酒能健体也能伤身,酒如水既能载舟亦能覆舟,一定要把握好度。
时间: 10分钟内
食材
猪肚
400
青椒
1个
红椒
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 将煮好的猪丝切成丝。
-
2. 青红尖椒去籽后也切成丝。
-
3. 热锅放油,下入葱花爆香。
-
4. 下入猪肚丝,放料酒,生抽翻炒均匀。
-
5. 再放入青红椒丝,加入适量的盐,翻炒约2分钟。
-
6. 再放入少许鸡精炒匀即可出锅。
小贴士
放入点蒜末味道会更好。
-
热门菜谱
-
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度