双椒蕈菇炒鸡丁
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blaze思如
鲜美嫩滑双椒蕈菇炒鸡丁,香辣过瘾,两碗饭都不够
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
200g
青椒
40g
红椒
45g
平菇
200g
香菇
40g
薑丝
10g
淀粉
10g
盐
2g
白砂糖
2g
五香粉
1g
黑胡椒粒
1g
水
50ml
步骤
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1. 準备材料,鸡胸肉切小块,青椒和红椒洗净切小块,香菇切片,平菇洗净沥干,薑切薑丝 -
2. 加入淀粉到鸡肉里,抓匀
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3. 热锅后,放入薑丝拌炒
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4. 放入鸡肉拌炒
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5. 放入五香粉.盐和糖拌炒匀
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6. 放入香菇.青椒.红椒一起拌炒
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7. 放入黑胡椒粒和水拌匀
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8. 放入平菇拌炒
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9. 盖上锅盖,燜煮约1分钟后,翻炒几下,关火
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10. 起锅盛盘
小贴士
也可以加金针菇一起料理