清炒小菜芯
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智障小哥_
菜芯亦花亦菜。
我们这里一般是清炒，配上蒜。基本上是蒜香味了。
我们这里一般是清炒，配上蒜。基本上是蒜香味了。
时间: 10-30分钟
食材
小菜芯
160G
盐
适量
花椒
适量
辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 油热放花椒、辣椒爆香；放葱段和蒜粒。
-
3. 放备好的菜芯翻炒
-
4. 放盐稍炒，断生即可。出锅前放香油等调味品。
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5. OK
小贴士
也可把菜芯用水焯一下控水，再炒调料，浇到菜上，称为白灼菜芯。随意。菜芯有称为菜心或菜蕻的，仅供参考，具体问度娘哦。
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