爆炒牛肉 蒜蓉牛肉
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别有愿你好时沓
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食材
牛肉
150g
青椒
1个
蚝油
1勺
步骤
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1. 切片清洗 -
2. 撒胡椒粉，地瓜粉，料酒，盐，抓匀
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3. 下锅捞一下，沥干。切忌，下锅只要轻微搅动即可
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4. 凉油下蒜蓉，盐，炒香后在放入青椒丝！翻炒一会
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5. 倒入牛肉，翻炒，放蚝油，鸡精，少许白糖，大火翻炒
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6. 大功告成
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