苦瓜煎蛋饼
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时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3-4个
苦瓜
一个
盐
1勺
味精
1勺
姜蒜
适量
步骤
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1. 将鸡蛋调匀 -
2. 苦瓜切碎
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3. 将切碎的苦瓜放进鸡蛋里，放盐，味精，切碎的姜蒜，再次调匀
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4. 热锅倒油。
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5. 将调匀的苦瓜和鸡蛋倒进锅中
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6. 煎熟。过程中要掌握好火候，火不易过大，煎熟后起锅
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7. 一盘香喷喷的鸡蛋苦瓜饼出炉