芦笋炒牛肉
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褚秋离未离
营养丰富的芦笋和牛肉搭配在一起,口感鲜美脆爽.据说在瘦身其间,这道菜不仅能给身体补充能量,还不长肉.想瘦身的朋友赶紧行动起来^-^
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200克
芦笋
200克
姜
一小块
盐
少许
料酒
少许
生抽
少许
油
适量
生粉
少许
步骤
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1. 芦笋洗净切小段,牛肉切小片,用料酒、生粉、生抽、油腌30分钟。姜切片。 -
2. 锅里放水烧开，水里放点盐和油，芦笋放下去快速焯水捞起。
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3. 另起锅烧热放油，放入姜片稍煎片刻。
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4. 放入牛肉快速翻炒。
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5. 待牛肉快变色时放入芦笋，放入少许盐，快速翻炒拌匀即可。