莴笋炒牛肉
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飞雪bribe
冬季莴笋炒牛肉,挑选好吃的香莴笋,炒出鲜嫩的好牛肉
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1根
胡萝卜
1根
牛肉
252g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 莴笋去掉皮。
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3. 莴笋、胡萝卜切段。
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4. 莴笋用开水汤下。
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5. 把汤好的莴笋捞起过冷水河。
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6. 把腌制好的牛肉下油锅，爆香。
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7. 爆香的牛肉块，捞起。
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8. 再下油锅，把莴笋、胡萝卜一同下锅翻炒至八九成熟。
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9. 最后也把牛肉放进去翻炒。
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10. 加上少许盐进行调味。
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11. 收火前再加少许的酱油即可。
小贴士
莴笋用来炒肉片也不错哦。