葱香莴笋炒牛肉
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柚花离海又安
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300克
莴笋
一根
大葱
半根
玉米油
6毫升
盐
2克
孜然粉
2克
生抽
2克
步骤
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1. 牛肉逆着纹路切片,倒入玉米淀粉,生抽腌制半小时备用。
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2. 油锅烧热倒入玉米油,煸炒大葱。
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3. 快速倒入莴笋大火翻炒一分钟。
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4. 加入少许生抽,孜然粉快速翻炒均匀。
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5. 调入少许盐,大火收汁。
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6. 盛盘。
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