雪菜冬笋肉丝
7.4万热度
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zheng炀
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时间: 10-30分钟
食材
雪菜
适量
冬笋
适量
肉丝
适量
豆腐干
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 把买来的雪菜先清洗一下，可以减少点里面的盐分。 -
2. 把冬笋切成丝。放在热水中焯一下。
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3. 这自然是豆腐干啊，这个品种比较香。把豆腐干切成条状。
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4. 在切好的肉丝中放入生粉，料酒搅拌。
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5. 最后把雪菜切好。
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6. 热锅，锅非常烫，冒烟时再放入油。油放入后马上放入冬笋丝爆炒。
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7. 放入雪菜和豆腐干继续炒。
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8. 接着可以马上放肉丝炒。
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9. 最后加些许水烧开，汁水收干。放入鸡精就大功告成了。