鸡蛋西红柿炒馍
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枯萎settlement
一直喜欢鸡蛋西红柿的搭配，经常这样炒的，味道很赞，把方法分享给大家，
食材
馒头
一个
鸡蛋
两个
葱
适量
西红柿
大的一个或小的两个
盐
适量
十三香
适量
老抽
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 先准备食材，馍一个， -
2. 切小块放碗里备用
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3. 两个鸡蛋直接打进放了碗里，这个时候搁点盐（不要太多）
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4. 把打进的鸡蛋和切好的馍块拌匀
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5. 切好葱花备用
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6. 热油，放进馍块翻炒直金黄即可，加入盐，十三香，快出锅时加切好的葱花
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7. 炒好先盛出放进碗里，其实这个时候已经是可以吃了，不喜欢加西红柿的直接这样吃味道也不错的
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8. 锅里倒少量的油，放入切好的西红柿翻炒，加入盐，花椒面，老抽，尽量炒碎，不要有太大的块，也可以下锅前就切碎一些，
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9. 待西红柿炒熟再加入之前的馍块一起翻炒，这时候再加一些盐和十三香，老抽，
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10. 最后盛出
小贴士
炒馍的时候要快出锅的时候再放葱。
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