香菇鸡蛋西红柿面
4.1万热度
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菏僦荒仕纺
天气越来越热来一碗面条吃起来很过瘾，鸡蛋西红柿面条放一点香菇很体味，面条吃起来很香。香菇可以延缓衰老，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
食材
鸡蛋
2个
西红柿
2个
面条
200g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
香油
适量
鸡粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 西红柿洗干净切块。香菇洗干净切块。葱切成葱花。
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3. 炒锅放油放进鸡蛋，用铲子把鸡蛋划碎。
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4. 炒锅放油放葱花煸香。
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5. 放进西红柿煸炒。
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6. 放进炒好的鸡蛋。炖一会放进香菇。
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7. 放调料盐，鸡粉，糖。
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8. 出锅成盆，放香油。
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9. 锅上做水。
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10. 水开了放面条，面条煮软了盛出备用。
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11. 天气热了可以过凉白开水。
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12. 盛进西红柿香菇卤搅拌均匀。
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13. 好了很香的。
小贴士
面条可以过凉白开。出锅点香油。