鸡蛋西红柿豆腐羹
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林僖诒绽泳
鸡蛋西红柿鸡蛋羹，这道菜适合宝宝和老人食用，生病食欲不好吃这道菜也是不错的选择，夏天，天气炎热，宝贝不怎么吃饭，天天点名要吃这道菜
食材
鸡蛋
一个
嫩豆腐
一块
西红柿
两个
生抽
适量
白糖
少许
葱花
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 西红柿去皮切丁，鸡蛋打散
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2. 锅烧热，锅里少到点油，到入鸡蛋炒散，放入嫩豆腐，用铲子弄碎，加半碗水，煮两分钟
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3. 到入西红柿丁，炒至西红柿变软，加入生抽，白糖、盐少许
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4. 然后放水淀粉用锅铲推动豆腐，待汤汁粘稠，放入葱花即可
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5. 出锅，享受鲜香西红柿豆腐羹
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