金针菇炒鸡蛋西红柿
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金针菇性寒，味咸，益肠胃、抗癌。金针菇还含有大量食物纤维，可以降低胆固醇。金针菇与鸡蛋西红柿炒菜是很好的搭配，并且也非常下饭。金针菇有很多吃法，不管怎么吃都非常有营养
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
150g
鸡蛋
200g
西红柿
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 金针菇去根洗净用水焯一下 -
2. 西红柿洗净切碎
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3. 金针菇切段
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4. 炒鸡蛋
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5. 葱炝锅倒西红柿翻炒
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6. 倒鸡蛋翻炒
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7. 倒金针菇翻炒
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8. 放盐翻炒
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9. 最后放味精翻炒均匀出锅
小贴士
金针菇最好用水焯一下去去金针菇一股子的味道。