农家小炒鸡
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marshal火辣
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时间: 10-30分钟
食材
生姜
1块
大蒜
1颗
红辣椒
50g
青辣椒
50g
料酒
5ml
盐
3勺
水
800ml
步骤
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1. 这是从家里带来的土鸡，妈妈已经全部帮我剁好。先用水把鸡过一遍去掉血水。 -
2. 滤干水分，放油把生姜大蒜炸香。把鸡放进去爆炒。
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3. 放料酒，加水。盖锅盖闷一下。
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4. 水干的差不多的时候放辣椒。
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5. 最后放盐放一点点鸡精。出锅。
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