荷兰豆炒猪肉
8.7万热度
20收藏
收藏
|
亦枫天屎的翅膀
17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称荷兰豆为荷兰豆。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
适量
猪肉
适量
蒜头
适量
生粉
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 准备材料。猪肉切片后用盐、生粉、油腌制一会。
-
2. 热锅下油爆香蒜头,下荷兰豆小炒。
-
3. 下猪肉片小炒。
-
4. 调味:盐,鸡精,蚝油,一点热水,小炒一会。
-
5. 起锅。