1. 里脊切丝，豆芽泡水后沥干水，蒜切片，榨菜撕开。

2. 下油炒肉丝，放一点点生抽，肉变白后再炒一会盛出来(家里没有加姜了，有姜的可以放点，不容易粘锅)。

3. 放少量油，下蒜片和辣椒炒出香味，放入豆芽翻炒，豆芽软点后，加一点点盐和十三香(盐不要多，待会榨菜有盐)。变软后出了点汁，加入肉丝翻炒。

4. 最后加入榨菜，放鸡精，加点白糖，味很正哦。翻炒一会就出锅，开吃！