辣豆瓣炒红苋菜
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倾城的美丽庄
红苋菜的维生素C含量非常高,钙磷铁的含量也很高,能促进儿童的牙齿和骨骼的生长发育。红苋菜含有较高的膳食纤维,热量非常低,所以是减肥者的非常好的一款食物,能促进排毒,防止便秘。
时间: 10分钟内
食材
红苋菜
300克
辣豆瓣
适量
油
适量
白醋
适量
步骤
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1. 将红苋菜冲洗干净,摘成小段,沥干水分
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2. 锅里加入适量油,烧到八成热
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3. 加入辣豆瓣爆香
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4. 加入红苋菜,快速高温爆炒
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5. 加入适量白醋,翻炒均匀
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6. 出锅了
小贴士
一、因为辣豆瓣是自己做的,里面有姜蒜,所以炒的时候没单独加姜蒜;
二、辣豆瓣比较咸,所以不用单独加盐;
三、要高温大火爆炒,快速出锅。
二、辣豆瓣比较咸,所以不用单独加盐;
三、要高温大火爆炒,快速出锅。
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