酸辣藕片
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镜捞铀导盗
一直喜欢藕的脆爽,总想做的好吃些,总是把握不好味道,这次做的还可以,看着清爽,吃起来酸酸辣辣
时间: 10分钟内
食材
藕
一个
杭椒
一个
小米椒
一个
盐
适量
糖
少许
米醋
少许
香油
适量
步骤
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1. 藕去皮切薄片后放入清水洗一下
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2. 然后焯水,喜欢脆爽的就在焯水后过一遍凉水,把盐,米醋,白糖各取适量调成酸甜汁,我忘了拍照,
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3. 炒锅加热,加入少许香油,加入杭椒圈,小米椒圈爆香
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4. 把酸甜汁浇到藕片上,再浇入前面刚刚烹过的双椒圈儿的热油 漂亮好吃的酸辣藕片就做好了
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