土豆炒鸡腿
5.3万热度
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采秋糯帅哥
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食材
鸡腿
1个
土豆
2个
姜片、蒜片
适量
步骤
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1. 鸡腿肉去骨后切成小块 -
2. 蒜片和姜片备好跟鸡肉放在一起。
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3. 煎土豆至四面焦黄，此时的土豆应该是熟了。
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4. 土豆煎好后盛出备用，用余油炒鸡腿肉和姜蒜，炒至鸡肉变色成型。
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5. 调入适量生抽和蚝油以及黑酱油膏（或老抽)煸香后加少许水
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6. 土豆回锅一起焖煮几分钟，大火收汁就可以了。
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7. 出锅前撒上葱花或葱段。