土豆烤鸡腿
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际糙低棠巡
我家孩子总不爱吃炒的或煮的肉，只爱吃烤的炸的，为了孩子更营养，所以偶尔也得将就一下他的口味，做他爱吃的菜，希望他吃得快乐，长得健康，是每个做妈妈的良苦用心。土豆和鸡腿，这可是很多孩子都爱吃的，烤出来美味不可挡，香喷喷的很诱人哟。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
260g
土豆
350g
油
适量
盐
适量
孜然粉
1勺
料酒
1勺
辣椒粉
1勺
烤肉料
2勺
芝麻
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好土豆去皮切块。 -
2. 准备好鸡腿洗净。
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3. 锅加水，放入鸡腿。
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4. 加料酒焯水煮开。
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5. 捞出鸡腿。
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6. 锅加水，放入鸡腿。
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7. 加点姜和花椒。
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8. 煲煮二十分钟。
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9. 掀盖。
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10. 捞出鸡腿。
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11. 加孜然粉，辣椒粉，烤肉料。
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12. 拌匀腌一下。
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13. 鸡腿放入盘，料汁加点油盐再拌一下土豆片，撒上芝麻。
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14. 烤箱预热。
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15. 放入烤盘，设置200度，上下火20分钟。
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16. 中间取出涮点油，继续烤10分钟。
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17. 取出烤盘，迅速撒上葱末。
小贴士
1、鸡腿先焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、煮过的鸡腿加盐，孜然粉，辣椒粉和烤肉料先腌一下再烤更入味。
3、边缘可以放些土豆片一起烤，一盘熟，还能吸收汤汁很美味。
2、煮过的鸡腿加盐，孜然粉，辣椒粉和烤肉料先腌一下再烤更入味。
3、边缘可以放些土豆片一起烤，一盘熟，还能吸收汤汁很美味。