干锅鱿鱼须
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霹雳小狼趴嗻
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时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
300g
红椒
1个
西兰花
1/3个
莲藕
一小段
洋葱
适量
大蒜
适量
生姜
适量
花生
适量
麻辣香锅调料
半袋
盐
料酒
步骤
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1. 红辣椒切小段 过油炸干后加入花生翻炒.加少许盐 -
2. 鱿鱼须用热水泡发，将“黑皮”撕掉，洗干净
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3. 鱿鱼须切成小段 加入料酒腌制10分钟
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4. 利用腌制鱿鱼这10分钟.将西兰花 藕片 大蒜 生姜 洋葱 切好
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5. 西兰花和藕片煮至八成熟.也可以添加其他食材
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6. 鱿鱼须过油 煸干，喜欢口感脆的可以炸两次
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7. 食用油中加入生姜大蒜洋葱提味
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8. 油温大致120度时 加入麻辣香锅调料翻炒 超市里可以买到 挑选自己喜欢的就好
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9. 加入鱿鱼须 西兰花 藕片 继续翻炒
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10. 再加入提前炒好的花生和辣椒 出锅！