干锅鱿鱼须
8.4万热度
715收藏
收藏
|
筝语莫挽尤
我们家小朋友喜欢吃鱿鱼须,海鲜市场偶尔也会有卖的,做成孜然味的就像吃烧烤的感觉。鱿鱼须富含蛋白质和人体所需氨基酸,以及牛磺酸,能缓解疲劳、恢复视力,改善肝脏功能,同时还能抑制血中胆固醇含量,是很健康的食材。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱿鱼须
300g
大蒜
10g
食用油
15ml
蚝油
15ml
烧烤粉
3g
孜然粉
3g
料酒
10ml
白糖
3g
步骤
-
1. 准备好食材
-
2. 锅烧热放油炒香大蒜子
-
3. 放入鱿鱼须炒匀
-
4. 放入料酒去腥
-
5. 放入适量孜然粉,烧烤粉,白糖提鲜
-
6. 放入蚝油调味
-
7. 放入烧热的砂锅
-
8. 上桌前撒少许韭菜末就可享用了
小贴士
无