酸辣魔芋豆腐
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劳资有保险昂
记得上小学的时候，我中午去邀同学去学校，她妈妈还没时间炒菜，我便自告奋勇地帮忙了，那天就是这个菜，获得她全家人的好评。
时间: 10分钟内
食材
魔芋豆腐
500克
酸辣椒
6颗
辣椒粉
适量
酸罗卜
适量
青蒜
2根
生抽
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 魔芋豆腐切片，锅中放水、盐、水烧开后焯3分钟，捞出来备用。 -
2. 酸罗卜。
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3. 酸罗卜、辣椒、蒜头切段备用。
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4. 锅中放蒜头、辣椒、辣椒粉、翻炒片刻。
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5. 放入酸罗卜。
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6. 放魔芋豆腐、盐、生抽、蒜叶、鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
魔芋因为做成形的时候放了碱所以在炒之前得先用开水肏一下去味。
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