肉片魔芋豆腐
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小梦泯灭无言钱浭
魔芋豆腐为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。跟做家常豆腐一样的吃法、魔芋豆腐切丝或切片用酸辣子炒肉,或单炒等。具有排素毒养的功效,是肠道的清道夫。魔芋豆腐里加点肉味更美更鲜,今天就做了一道肉片魔芋豆腐。
时间: 10-30分钟
食材
魔芋豆腐
400g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蚝油
适量
味精
适量
步骤
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1. 备辣椒和魔芋豆腐 ,
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2. 魔芋豆腐和肉切片, 辣椒切丝。
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3. 先将辣椒炒香,
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4. 放进魔芋豆腐炒入味,
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5. 再放进肉片。
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6. 加盐炒入味。
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7. 再炒片刻,
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8. 放点味精提味,
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9. 烧开。
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10. 关火,淋上蚝油即可。
小贴士
魔芋豆腐水份多,肉片魔芋豆腐俺煮时没有加清水,喜欢吃汤菜的可适当加些清水。
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