千层芒果蛋糕
6.4万热度
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玩篮球
当今最火西点甜品●﹏●因为没有小的烙饼铛，用电饼铛烙的皮看相欠点，不过口感极好～芒果的酸甜和皮的软糯混为一体，如果再把做好的成品放入冰箱冷藏室冷藏后食用，又是另一种口味哟。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
120g
鸡蛋
3个
糖（做皮用）
30g
鲜牛奶
310g
糖（打奶油用）
30g
黄油
15g
芒果碎（夹层用）
300g以上
淡奶油
300g
步骤
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1. 所有原材料 -
2. 先把鸡蛋和糖混合在一起打至糖溶化，再加入鲜牛奶继续搅拌均匀
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3. 将过程“2”倒入低粉中混合搅拌均匀
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4. 把黄油隔水溶化
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5. 加入到过程“3”中搅匀并过筛
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6. 用电饼铛烙制成多个圆薄饼
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7. 糖和淡奶油一起打发挺硬状态
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8. 一层饼皮抹一层奶油再撒一层芒果层层铺好（层次不限）
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9. 成品图
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10. 可以享受美味了
小贴士
夹层用的水果可以根据自己的喜好搭配