千层芒果蛋糕
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漳估傅衷砂
我做这个奶油没有打好，效果差了些！
时间: 1-2小时
食材
黄油
20g
芒果
2个
奶油
250g
面粉
90g
鸡蛋
2个（1个全蛋1个蛋黄）
糖粉
60g（奶油里面35，面糊放25）
牛奶
200ml
步骤
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1. 鸡蛋、糖粉调好，加入牛奶、筛入面粉搅拌均匀，加入黄油 -
2. 调好的面糊过筛，保证面糊的细腻，放入冷藏30分钟
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3. 奶油加入糖粉打发备用（我这个是失败的奶油，勉强用了。）
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4. 芒果切丁备用
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5. 面糊冷藏后每次放大概一勺在平底锅里烙成薄饼，（我做的是大概15cm大的，可以做9张左右）
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6. 饼放凉备用
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7. 一层饼上面铺一层奶油、芒果（不要铺太多，大概饼的90%位置）
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8. 依次反复（做多少层看自己的口味，当然不可能太少吧！不然就不是千层了！）
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9. 成品