甜菜根煎肉饼
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花颜与夏卫蒋
甜菜根除了它的营养价值，颜色也很好看，我觉得可以做天然色素呢~这是有那么一点土耳其式的肉饼，煎出来肉很嫩也不油腻，挺好吃~
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
220克
甜菜根
1个
洋葱
1/3个
麦片
50克
鸡蛋
1个
葱
3根
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 五花肉切去肉皮切小块，洋葱切小块放料理机中
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3. 打成肉末
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4. 甜菜根去皮，刨成丝
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5. 肉末中加入甜菜根、洋葱、葱末和麦片，加适量盐，再打入一个鸡蛋
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6. 将所有材料搅拌均匀
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7. 拌好的肉馅做成肉饼，入煎锅中煎到两面酥脆即可。
小贴士
肉饼大小厚薄随个人喜欢。煎的时候要不要加油看肉末情况。
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