香煎肉饼
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负能量阿宁
夏天天气太气了,人的食欲也大大降低,经常喜欢喝稀饭多过米饭,而且菜也追求越简单越好。这潮汕煎肉饼是非常普通的家常菜,香香的,不论配稀饭或米饭都可口,做法也简单。
时间: 10-30分钟
食材
潮汕肉饼
500g
油
适量
鱼露
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 肉饼切小条
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2. 备好芹菜当配菜
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3. 小火热油
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4. 同时放进肉饼,开始煎
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5. 把火稍微调大点,煎至颜色稍变
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6. 翻面再煎至熟,淋上鱼露
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7. 香煎肉饼美美地可以上桌了
小贴士
肉饼可以根据个人口味,煎至熟也可,煎至酥脆也可。
这道菜用鱼露做调味味道更佳。
这道菜用鱼露做调味味道更佳。
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