超简易好吃的煎鸡排
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系念pumpkin
这道菜原是妈妈自己想出来做的，总炖鸡肉也不爱吃了，这么做肉里的油都煎出来了，操作简单，妈妈不在家自己也能做～
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
500g
步骤
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1. 鸡腿肉去骨头，用葱、姜、蒜、酱油、花椒、大料等调料腌制15～30分钟 -
2. 腌好了放在平底锅小火煎、不用放油
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3. 煎的时候可以放点调料汁进去、也可以刷蜂蜜
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4. 用筷子扎透里面的肉，差不多就可以出锅了
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5. 切开装盘就OK了，可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料吃；还可以做鸡排饭吃～
小贴士
油锅里剩下的油还可以煎豆腐，把豆腐切成薄片下锅煎至两面金黄就OK了
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