超好吃的土豆排骨
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粗细cable
一款超好吃的排骨做法！
食材
排骨
400g
土豆
2个
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
少许
姜
3片
蒜
3瓣
葱
2段
八角
2个
桂皮
一段
香叶
2片
山楂干
4片
橘皮
4块
盐
少许
步骤
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1. 排骨焯水，捞出沥干水份 -
2. 准备姜片，蒜瓣对半切开，八角，香叶，桂皮，山楂干，橘皮
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3. 土豆切成滚刀块备用
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4. 热油，把排骨放入锅中翻炒，加料酒一勺，老抽少许，生抽一勺，然后倒入温水，加入姜片，蒜，葱段，八角，山楂干，橘皮。大火炖，开锅以后放盐少许，转小火炖1小时左右，开锅前20分钟放入土豆
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5. 大火收汁，出锅！
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