番茄酱蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢锅就可以
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珍珠奶茶
这个卷主要是简单口感好，几滴油，少糖，芝麻也一起吃到了，自己做的番茄酱让这个蛋糕卷的口味更吸引人，每天都想吃，想吃又好弄，就是极好。番茄酱制作我菜谱有发布，也是极简单。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
白糖
3g
芝麻
适量
自制番茄酱
随意
一般食用油
几滴
番茄酱制作发布了菜谱的
适量
一般面粉
10g
步骤
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1. 2个常温鸡蛋白糖用一般电动打蛋器一起打发。 -
2. 3分钟就这个程度，最好不要进过冰箱的鸡蛋。
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3. 一勺面粉过筛，轻轻均匀洒在打好的蛋液上。
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4. 我是用的玉米油，加了3滴。
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5. 顺着一个方向轻轻伙均匀。
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6. 不锈钢锅加热，底部抹一点点油，只要匀，越少越好，洒芝麻。
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7. 把蛋液全部倒进去，盖上盖子，火一定不太大。
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8. 手摸到盖子很热了就打开，火候自己掌握很简单。切记火不能大，以免糊。
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9. 熟了的用铲子轻碰就和底部分离，很光洁，不沾，要是沾就是还要盖上在烘下。
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10. 反面在烘，不用盖子了，瞬间就好了。
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11. 按自己喜好多少自己定，抹番茄酱。
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12. 这个步骤动作越快越好，以免蛋糕变干。
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13. 快速把蛋糕卷起来，用铲子压一下定型。关火。我拍得很细，其实做起来很简单，10分钟之内绝对能吃上。
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14. 就在锅里用刀切开，大小也是随意。
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15. 美味就这么简单
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16. 写菜谱的功夫我又想它了！
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