春天里的菠菜蛋饼
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春天里的蔬菜多种多样，营养丰富，小朋友的早餐如果有了菠菜蛋饼一定可以吃的更多，老爸老妈也可以来一份，牙口好了，当然开心啦！
食材
菠菜
3颗
鸡蛋
1个
面粉
适量
水
适量
盐
少许
步骤
-
1. 菠菜取叶子，去掉梗，开水焯一下切丝备用。 -
2. 找一个容器，把菠菜丝、一个鸡蛋打进去，然后放入适量的水和面粉，融合成糊状即可。面粉和水的量自己掌握，几个人吃就做多少，比如用一个汤勺，一勺面糊就是一个饼，自己掌握啦！这个过程记得放盐调味哦！
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3. 不粘锅放少许油，舀一勺面糊，小火煎至两面金黄即可。
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4. 成品来啦！
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