【幸福早餐】鸡蛋灌饼
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好学生我沺殊
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食材
面粉
300g
温水
适量
鸡蛋
3个
葱
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 面粉用温水和成面团 -
2. 醒半小时，揪成剂子，面要和软一点儿
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3. 擀成牛舌状，在面上抹点油，卷成卷，按平
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4. 擀成圆饼，
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5. 鸡蛋三个
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6. 切碎葱花，放进鸡蛋里搅匀
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7. 小火烙，翻面以后 饼皮会鼓起大包来，用筷子挑开，倒入鸡蛋液
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8. 出锅
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9. 抹上甜面酱，我家没有甜面酱，我就用酱豆腐汤，黄豆酱，番茄沙司混合在一起，夹入咸菜。生菜
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10. 配上一杯甜豆浆……
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