椰蓉糯米豆沙糕
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吾心给谁人暨
糯米软膏软软糯糯甜甜的，口感很Q……这个当作下午茶很不错哦……有种“高大上”的感觉！
食材
糯米粉
100g
玉米淀粉
28g
水
150g
豆沙
100g
椰蓉
30g
白糖
20g
黄油
20g
步骤
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1. 准备好图中的食材，外加黄油，提前融化黄油待用…… -
2. 准备一个大碗，把糯米粉，玉米淀粉，白糖，融化好的黄油加水搅拌。
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3. 搅拌均匀后，表面有点油漂在上面属正常。
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4. 把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内，如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。
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5. 锅内加水，把糊糊放蒸架上，先大火烧10分钟，再关小火烧10分钟。
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6. 然后取出凉5分钟。把面饼分成两份擀平。
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7. 砧板上铺上保鲜膜
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8. 放上面团，再盖上保鲜膜。再用擀面杖压平面团，压成长方形。
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9. 然后在砧板上撒上椰蓉
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10. 压成这样的长方形，再涂上豆沙。直接把长方形面团转移到椰蓉上。（一点都不粘手哦）
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11. 再把糯米饼卷起来。
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12. 然后用刀切开摆盘食用。
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