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五彩缤纷蔬菜面条
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辗悍俸痹哟
家里有了孩子,对吃的就会讲究些,先不说吃的多精细,但至少在花样上要比平时的多的多,涵宝虽然不挑食,但却和所有人一样,很注重食物的外形和外部颜色,这样的我也一样,就像现在人认为的一样,这个东西的颜值高。食物的色香味,颜色是第一位,如果颜色都不够吸引,品尝会有所犹豫哦!我家吃的最多的面食就是子面条饺子,特别什么花样面点漂亮的外形让人光看就胃口大开。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
1000克
胡萝卜
200克
老南瓜
200克
西红柿
150克
菠菜
150克
紫甘蓝
150克
清水
适量
步骤
  • 1. 各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦!
  • 2. 菠菜焯水切段,加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦
  • 3. 西红柿加水打汁
  • 4. 胡萝卜我没榨汁,也是用的料理机加水打汁
  • 5. 紫甘蓝加水打汁
  • 6. 四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的,过程没拍。
  • 7. 将80克菠菜汁加如200克面粉里面
  • 8. 南瓜因为蒸熟的含水量不同了,我是边放边看的
  • 9. 80克胡萝卜汁加入200克面粉里
  • 10. 西红柿汁加入面粉里
  • 11. 紫甘蓝汁加入面粉里
  • 12. 每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可
  • 13. 五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条,所以面团要干些不能软。
  • 14. 将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。面条出来后要在上端撒上些面粉,防止粘连了。
  • 15. 胡萝卜面条
  • 16. 紫甘蓝面条
  • 17. 西红柿面条
  • 18. 成品图片
  • 19. 这个面条,色彩上已经赢得了孩子的喜欢,纯蔬菜的没加任何添加剂,小宝贝们都能吃,全家都可以吃的面条,让不爱蔬菜的孩子在不知不觉中吃下蔬菜,其实很简单,只要多花点心思,孩子就容易爱上
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