您的位置: 首页>菜谱分类>鲜香多汁的韭菜盒子
鲜香多汁的韭菜盒子
9.6万热度
44收藏
谁予琴乱绮玉
父亲是山东人,爱吃饺子,每回包饺子都是韭菜肉馅,让吃了几十年的我叫苦不迭。自己成家了,也爱包饺子,各种花样,可不知道为什么,吃来吃去居然还是觉得韭菜味儿的更香。女儿也是嫌弃韭菜饺子的,今天换个花样做了韭菜盒子,内馅处理的不错,一口咬下去,韭菜鲜味仍在,饱含汁液,女儿很喜欢。
食材
面粉
200克
热水
120克
韭菜
100克
鸡蛋
2个
北极虾
10个
芝麻油
少许
适量
鸡精
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 头天晚上用温水和好面,放冰箱冷藏饬发;
  • 2. 2、第二天早上起床将韭菜切碎用香油预拌,鸡蛋打散炒熟,北极虾剥壳,加入食盐、香油、鸡精混合成馅。
  • 3. 面团取出回温二十分钟后,搓成条,切成40克左右的剂子,再擀成十公分左右大小的薄片。
  • 4. 将馅料放在面皮中间后对折,四周压紧,再捏住一端不断向上翻起,包出花纹。
  • 5. 锅内用油锅刷一点油(一点点就可以,极少哦),放韭菜盒子中小火烙制,过程中加盖以促使馅料成熟,一面煎成金黄后换另一面煎。
  • 6. 撰写制作步骤
  • 7. 撰写制作步骤
这道菜的其他做法

香喷喷的韭菜盒子

9收藏
9.6万热度

三鲜馅的韭菜盒子

150收藏
8.5万热度

十分钟的韭菜盒子(春卷皮版

46收藏
13.7万热度

简易的韭菜盒子

40收藏
8.6万热度

不一样的韭菜盒子

21收藏
11万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱