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小盆友的11个赞—蛋包饭
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含蓄
假期去那都是堵车、堵人,干脆在家做美食,这么大个丫头看到就等不及要吃了,边吃边说要给麻麻11个赞,麻麻最开心的就是得到她的肯定。其实小孩子就是视觉动物,最受不了漂亮食物的吸引了,哈哈!
食材
米饭
适量
胡萝卜
半个
菠萝
适量
火腿
适量
白菜
适量
咖喱
少许
生抽
1勺
适量
草莓
适量
生菜
1棵
鸡蛋
3个
葱花
少许
番茄酱
少许
步骤
  • 1. 所有食材洗净切好待用。
  • 2. 起油锅爆香葱花,下胡萝卜,火腿丁稍炒,加适量高汤或开水焖10分钟后,放入咖喱化开炒均匀,再加入菠萝和白菜丁炒至断生,最后放适量生抽和盐调味。
  • 3. 把放凉或隔夜的米饭放入拌匀放一边待用。
  • 4. 另起油锅,把3个鸡蛋磕碗里打匀后,用平底锅放少许油,中小火烧热,倒入蛋液,抬起锅子把蛋液轻轻平铺开,关小火,蛋皮表面微干就可以在蛋皮二分之一处摆上炒好的饭。
  • 5. 把另外二分之一蛋皮翻过来包好饭。
  • 6. 盘子铺上洗净的生菜,摆上蛋包饭,草莓对半开,摆放上,挤上适量番茄酱。是不是就可以发朋友圈装B了,哈哈!
  • 7. 咔嚓,吃前先验毒。
  • 8. 看我吃得好香。
小贴士
因为我们家喜欢吃咖喱,所以做了加了点,这个饭没什么约束,喜欢吃什么就加什么一起炒好了。水果想吃什么就摆什么好了,喜欢吃什么口味的饭就做什么口味的饭包上。
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